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天氣一天比一天悶熱
，做點餅乾來吃吃～
入口即化的口感～搭配著香濃的巴西咖啡，好
滿足
材料：
1.奶油200g 糖粉70g 鹽1g
2.檸檬汁10g 檸檬精2g
3.低筋麵粉250g
作法：
1.奶油拌打軟化後加入過篩的糖粉及鹽
繼續拌打至非常鬆發。
2.將2料依序加入拌勻。
3.將3料過篩，分次加入拌勻成為麵糊。
4.將麵糊裝入擠花袋，烤盤抹油，擠出直徑約1
公分的半圓形狀於烤盤上，每一個餅乾要有間距
，大小一致，每盤約56個。
5.烤箱預熱170度（上層）烤8~10分
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