真材實料的芋頭糕來囉～ @ 簡單生活簡單煮

今天不是我的天！發懶～～但又睡不著

也懶得做西點，幾乎一整天坐在電腦桌前上網，布置網誌和遊走

姊妹們的網誌，一直到下午四點鐘才想到做個好吃的芋頭糕來吃吃～

順便把晚餐給解決～～哈！粉懶～

材料：

　　芋頭320ｇ香菇5朵水550ｇ在來米粉250ｇ地瓜粉50g

醬油１T 鹽、黑＆白胡椒粉少許五香粉1t 蝦米20g

做法：

１、芋頭刨成絲，香菇用水洗淨，泡水至軟後刨成絲。

２、在來米粉&地瓜粉用300ｇ的水調勻。

３、炒鍋中放少許油，爆香干蔥和蝦米＆香菇後，倒入芋頭絲

略拌炒，將剩餘的300ｇ水倒入，以醬油、鹽、黑＆白胡椒、

五香粉調味。

４、倒入在來米漿，小火攪拌成糊狀，倒入模型中。

５、入蒸籠大火蒸40分鐘即可。