前天的午餐~水餃不僅兩種包法,還兩吃哦!



上頭是我加了自製的XO醬,下頭是我用柳宗理半煎烙的水餃

這次的上色算是較為均勻,柳宗裡的鐵鑄鍋受熱很均勻,比起

米雅可來得更讚呢~只是重了許多,手快斷掉,水餃內餡

我用豬絞肉、蔥薑水、脫水的高麗菜、蔥末、鹽巴、胡椒、

香油和一點點的干貝粉一起拌勻入冰箱冰鎮一小時即可



最近愛上霜降,順便炒了一小盤的照燒霜降豬來吃



穿插一下,這位我們上課的駐店小公主,最近越來越會
擺pose了,瞧~~~這姿勢不錯吧!!
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