簡單生活 簡單煮

今天和姊妹們一起做南部粽，因為上回我做了另類的粽子

姊妹們也想試試南部粽的包法＆作法，所以下雨天，包粽天

就搞了四斤的糯米，另外再搞了一斤的湖州粽

餡料是貽錚準備的，作法和我的南部粽一樣，

作法在這裡


這是參照侯冠群媽媽的湖州粽，我們包了一斤米，十顆將將好～



外省粽通常要煮到米幾乎近綿糊的滋味，光是煮的時間大約

要花個3~4小時，但我們實在無法接受這樣綿糊的口感，只煮了2小時半左右



內部的內餡只有醃了一晚的豬肉而已，有著濃郁的

紹興酒味，而且包法很簡易，我個人是不怎麼愛啦～～

但很enjoy這樣的經驗！

題外話～

今天因為忙著包粽子，中午就叫pizza來吃，結果

pizza小弟把pizza送來時，三個女人搶著付錢，結果

根本沒注意到鑰匙沒帶出來，忽然ㄎㄨㄤ ㄌㄤ一聲，大門

竟然關上了，怎辦？沒帶手機，也沒帶車鑰匙，裡頭還在煮粽子

要怎辦？還好熱心的pizza小弟把手機借我們，還騎機車到

學校替我們拿鑰匙～感恩啊！！唉～～很爆笑ㄟ