前天打了麵糰入冰箱當宵種,沈睡了18hs,昨天下午的龐多米

終於~~~~~出爐了!!這次我用了些低粉20%,和高粉80%

製作,口感沒啥差別,而且我用的高粉是統一的高粉,沒想到

竟然不輸給日清的山茶花耶~~便宜又好吃呢!當然,山茶花特

做的土司真是沒話說,保濕性極佳~



因為這是老師們的心血,不方便公開配方,不好意思哦~

大家可以購買王傳仁老師的書籍,裡頭有教導如何製作


看到沒有,我是每個步驟都拍哦!

再來一張窗邊一朵雲(因為外面天氣不佳)不太透光,這樣算過關嗎?

唷呼~土司好像也沒壓邊

因為我的機器只能打12兩,一條半的土司,所以剩下的麵糰拿來做
切達乳酪火腿土司,這~~~大失敗,土司模會沾黏,所以沒有脫模照
但土司是沒話說啦~~ㄏㄏ

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