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昨晚之作~(一)黃金戚風芝麻蛋糕(八吋兩個)



材料:

八個蛋白  細砂糖90g 

奶油85g   鮮奶90g  

八個蛋黃(中型)

兩個全蛋

黑芝麻粉30g  紫羅蘭粉110g

作法:(分蛋戚風法)

烤溫150/160烤40mins

微裂(算美啦)

還是有些回縮ㄟ

削掉一些些表皮,還OK囉~


(二)韓式焗烤牛肉



看見紅通通的辣椒沒~~~其實一點也不辣,但風味很棒喔!!



240度烤10mins



清冰箱之作~~胡搞瞎搞,但OEC

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