close
今日午餐煮個咖哩吃吃，好友送的一堆咖哩
隨手拿出一包來試
這是辣味的咖哩粉，我用了半包
材料：
雞柳 馬鈴薯 胡蘿蔔 花椰菜 蒜片 蔥花（最後放）高湯
調味料：
鮮奶 椰奶 椰子粉 細砂糖 鹽巴
原本沒加調味料時，湯體超辣的，而且沒啥口味，只是單純的"香"
我先把它拿來乾炒一下，再放一些的高湯和糖、調味料來提味，
結果口味不錯唷！！
孩子們拿湯汁來拌飯，吃得津津有味、滿嘴通紅呢
好吃的料理當然要搭配美美的鍋子摟
又用寶迪鍋烤蕃薯，這是紅皮品種的，蠻好吃的，但比起下圖，還是有差啦
只是我更愛吃這種淡黃肉的品種，外皮是微黃
個人覺得比較鬆、綿～～
昨晚和剛剛做好的包子和黑糖蜜饅頭
包子採直接法，裡頭包的是高麗菜（老爸種的），新鮮好吃，有老爸的味道
饅頭是採老麵法，我用黑糖蜜和黑糖去做的，大火蒸13分，一出爐，連在樓上睡覺
的兒子都說～好香哦！！口感超Q軟、綿密的（如上圖）
全站熱搜
留言列表
就是愛買 
