假日我幾乎不去上烘焙課的，總覺得假日是屬於
家庭的Family Day.昨天的沙琪瑪是我超想學
的一堂課程，老公說：去啦！！我們在家睡午覺、休息
結果錯過了Steph同學的越洋電話，同學～不好意思哦！
裴老師，年輕貌美、上課也是生氣勃勃有活力，且很細心、
耐心的一直重複課程內容，深怕大家不清楚細節
這次老師選用兩種地瓜混合使用製作地瓜球，我個人
鍾愛比較鬆的品種，和南投竹山的地瓜也不太一樣
不過它的皮比較白些，可不知這種是啥品種
沙琪瑪出場，先炸後拌
整型後壓平
切好裝袋～美美上場
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就是愛買 
