老爸拿的蔥實在是多到不知拿來做啥?做些包子拿給老弟
帶回家給老爸、媽吃,自家種的蔥當然是給它狠狠的下摟
每個包子60g,蒸起來真的粉大~~
還有滿滿的黑胡椒粒,老媽愛吃這口味
這次一樣採孟老師的食譜,但內餡我自己自創
和大家分享一下哦~
豬絞肉先打水加入蔥薑水,醬油、醬油膏(依個人口味增減)
香油、鹽巴、五香粉、米酒一小匙、黑胡椒粉、黑胡椒粒
拌勻,再加入蔥末拌勻入冰箱冰鎮半天即可
可惜的是這款內餡拿來做苟不理蔥燒包更讚,爸媽不愛吃油炸
包,所以用蒸的也不賴唷~~我該去做我的二次攪拌芝麻饅頭了!!
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