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周五晚餐～西式上場，S弟的最愛無骨牛小排，鮮嫩多汁



許久沒上場的柳宗理，這回牛排得靠它撐場面

這五分熟牛肉在我家是超搶手的，一般小孩都愛吃七、八分熟

的的牛排，可我家小孩好像一點都不怕這帶血的牛排，

我～～就覺得有點給它做噁，大概七分比較適合我啦！！

材料：

無骨牛小排

調味料：

牛排專用綜合調味料（Costco買的）

玫瑰鹽

七味辣椒粉

巴西里





配菜材料：

蘆筍切塊  洋菇切薄片 甜椒切塊

調味：鹽巴、黑胡椒粒 巴西里 蒜片

作法：

先將材料用開水川燙，裡頭加上一點點的鹽巴和蔬菜油，

目的使青菜有鹹度和翠綠，水滾瀝乾水分，用少許的油

將蒜片炒一下，加入青菜拌一下，起鍋前灑上一些乾燥的巴西里即可



蘆筍、洋菇和甜椒美味出場摟～～

哦～對，還有新品試吃，蟹肉餅，裡頭滿滿蟹肉，孩子們

好像不怎麼愛，我倒是覺得不錯唷～～



烘焙高手CL說蟹肉餅用炸的比用煎的來得好吃，

拿出油炸桶來試炸，哇～～真方便耶！

把油倒入炸桶裡蓋過炸物即可，插上電，二、三分鐘

炸桶就熱了，把蟹肉餅丟入約炸二至三分就好了，

唯一覺得小缺點，炸桶沒辦法調溫，可是對於我們這種

小家庭來說真的超方便的，還有啊！隨桶還附贈一支鐵剷

可以瀝油，這樣炸物就不會油膩膩了！！


老公、O哥和我愛吃的羊小排，也來上一份，吼～～

不蓋妳羊排真的一點也不腥，好吃到爆！！！

作法：

羊小排用綜合孜然粉拌一下入味、加上黑胡椒粒

乾煎吃原味，吼～～～好吃！！



美味上桌



吃西餐當然要搭著紅酒喝

對於酒品我是肉腳啦～小小淺酌半杯（其中還加了冰塊）

滿臉通紅早早睡覺去，一覺到天明，原來紅酒有助於睡眠

呢～還是我～～～醉了！！哈～～～