焗烤完馬鈴薯,馬上趁熱做了原味戚風



果然黃金戚風還是比較綿密,這一般戚風算是濕潤,但

無法像黃金戚風口感一般細緻,但還算不錯哦!



一看就知道蛋白打的不好,沒辦法,我要準備晚餐,又要準備

接小孩,一頭還打著麵糰,準備明天的土司,忙得勒~~

材料:

1.蛋黃4顆(中型)

柳橙汁80g

鹽巴2g

細砂糖20g

柳橙香精油2g

蔬菜油50g

2.低粉100g

泡打粉3g

3.蛋白4顆

塔塔粉1g

細砂糖70g

作法:

以一般戚風蛋糕作法一樣

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