從上郭老師的地瓜燒後,就很想做這點心,老公帶回

了一大袋彰化竹塘地瓜,我迫不及待的想說做個竹塘

1號地瓜燒也不賴~~可是打了地瓜內餡一直

沒時間做,丟入冷凍庫大概一星期,結果今天退冰

後感覺口味不怎麼好,無法製作地瓜燒了,嗚嗚~

那就來個鳳梨燒好了,口味一樣讚喔!



採高低粉搭配,奶油、糖、蛋的組合,包入鳳梨內餡

180度烤27分



一樣有台灣的造型上場喔



滿滿內餡,不甜膩、好吃哦!





好友託她姐從日本帶回兩本的日文西點書籍送我,

這已經是第二次了,真不好意思,

最近我深覺得自己是個幸福的人,

感覺身邊的朋友都對我好好喔~好感動哦!

俗話說的好:『施比受有福』,我也要當個

有福氣的人!我得多做些點心來犒賞她才行!

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