今天上課的成品之一~皇家典藏蛋糕
這也是何老師火紅的作品之一,裡頭滿滿的橘子口味,香醇又濃郁
的蛋香味撲鼻而來~~~好餓喔!!,一早上蛋糕裝飾
到中午,根本沒法吃中餐,差點來不及上下午的示範課,又餓又渴
外叫咖啡來提神,一整天下來很折騰人!!但值得啦!
這款蛋糕也很適合炎炎夏日享用,微酸的的橘子口味
讓人食而不膩,想一口接一口的品嚐呢
這彎月乳酪燒,光是做內餡就很搞工,又是鮮奶油、蛋黃、Marscarpone
等..食譜細目很允長,十足細緻的口感,綿密入口即化,老師建議
入冰箱冰凍後才食用,我家S弟根本等不及,大口一咬,手上豎起大拇指
直呼好吃!!
蛋糕體和黃金戚風體作法略同,瞧上面的圖得知
麵糊的細緻度很優吧!
還沒變彎月的樣子,Q吧~
今天從早忙到晚,晚餐做了一個創意涼拌菜,有時間再分享摟!
累了,大家晚安~~
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