簡單生活 簡單煮

天熱懶得上菜，這是之前做的，買了一大包新鮮香菇吃不完，

拿些來做焗烤，風味絕妙、好吃哦！

材料：

豬絞肉 鮮蝦仁（切小丁） 新鮮香菇  蔥末 蒜末 

調味：

美極鮮味露  淡色醬油  黑胡椒粒 黑白胡椒粉  鹽巴 

雞粉 米酒   芝麻香油  太白粉 

 裝飾

披薩用乳酪絲 

作法：

1.新鮮香菇去蒂頭（如下圖）灑上太白粉備用

2.將調味料和材料一起拌均摔打至有黏性

3.取小丸鑲入香菇內

4.起油鍋（薄油）把鑲好的香菇，鑲肉那一面略煎一下

4.灑上披薩用乳酪絲裝飾，入烤箱烘烤190/190烤15~20分



ps.如果不想入鍋煎一下亦可，烘烤溫度各家烤箱不同

請自行斟酌溫度







前天做的南瓜饅頭，忙著幫兒子查詢私校成績，竟然忘了

麵糰還遺留在廚房，所以成品有些過發



我故意把南瓜留些小丁，增添風味與口感（右上隱約得見）



還好沒失敗，組織一樣綿細、好吃



晚上又燜了櫻花蝦南瓜燜飯，不過這次我不加七味子唐辛粉，改加

綜合海鮮粉、一些些番紅花下去燜，結果一樣全數掃光，

光是我自己就吃了一大碗呢～～可能我愛吃南瓜吧！

DT碎碎念

最近好懶上網，無名訂閱問題一日不解決，有損我們這群繳費會員

的權益，讓人不能接受～～～雖然得知有兩個方法訂閱，但我始終

懶於操作，而且好麻煩還要去下載、安裝，粉累人耶

檔案備份雖沒被取消，但說起搬家這檔事，又是懶字出籠

我的會員還沒到期耶！！！！唉～～～無名，請給我訂閱，其餘免談

每次要想知道最新文章還得一家一家去點閱，想到就氣人