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天熱去油解膩、降火的涼拌好菜～涼拌苦瓜
材料：
苦瓜2條
白梅（約10顆）不要鹹的那種
甘草6~8片
冰糖少許
作法如下：
切記苦瓜內的白色薄膜要刮乾淨，這樣比較不苦喔！
因為是老爸種的苦瓜，所以選用白色的，不然用綠色那種
吃起來會比較清脆喔！！
之前做的涼拌小黃瓜
材料：
小黃瓜5條（切小斷，用刀柄略拍一下）
蒜頭3顆（拍碎）
辣椒3條（切小末）
作法：
全部材料至於大碗中，加入醬油、芝麻香油，入冷藏醃製30分即可食用
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