從南部帶回的香蕉都快熟透、爛掉,下午拿來做香蕉核桃蛋糕將將好

剛好家裡還剩些核桃可以一起拿來製作





材料:

1.全蛋170g  細砂糖180g~220g(我用180g) 

2.鮮奶130g   蔬菜油140g 香草精2g

3.熟香蕉4條掰小塊(約350g)  檸檬汁15g

4.低粉380g  泡打粉3g  小蘇打粉2g

5.核桃140g

作法:

1.先把全蛋和細砂糖拌均後加入材料3拌勻 

2.加入材料2拌勻

3.將材料4過篩後拌入作法2內

4.材料5先用120度烤10分

5.作法4拌入作法3內

6.烤箱預熱180度烤23~25分



我喜歡吃核桃,所以可以看見裡頭滿滿的核桃

好香、好好吃,再來杯美味香醇的下午茶,整個心情都好起來了!

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