今晚吹韓風~人蔘菇菇雞



在costco買的袋裝人蔘雞,回家後直接拆封,我還加了鴻禧菇、

美白菇和一點的水下去煮,簡易快速的人蔘菇菇雞就完成了,

這人蔘雞一共三包一盒裝,每袋都有一隻珠雞(如圖)

裡頭塞了一些糯米、紅棗、人蔘等食材,

雞隻骨頭入口即化,肉質鮮嫩可口,還不賴喔!

每盒729元,昨天在SOGO看到每盒八百多,還特價耶!!

價格真的~~差很大~~



整隻雞不大,不過兩人吃將將好,我一次煮了兩隻,在這秋風凜凜的

日子裡喝碗熱湯,補補氣最好了~~



還焗烤了韓式泡菜年糕,我的最愛~~~~幾乎整盤都是我吃的



作法

將蒜片爆香後加入韓式泡菜拌炒一下,加入一些水,

最後加入韓式年糕拌炒,加入一些鹽巴調味,

起鍋入烤盤,鋪上乳酪絲,烤箱預熱220度烤22分即可。

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