今晚吹韓風~人蔘菇菇雞



在costco買的袋裝人蔘雞,回家後直接拆封,我還加了鴻禧菇、

美白菇和一點的水下去煮,簡易快速的人蔘菇菇雞就完成了,

這人蔘雞一共三包一盒裝,每袋都有一隻珠雞(如圖)

裡頭塞了一些糯米、紅棗、人蔘等食材,

雞隻骨頭入口即化,肉質鮮嫩可口,還不賴喔!

每盒729元,昨天在SOGO看到每盒八百多,還特價耶!!

價格真的~~差很大~~



整隻雞不大,不過兩人吃將將好,我一次煮了兩隻,在這秋風凜凜的

日子裡喝碗熱湯,補補氣最好了~~



還焗烤了韓式泡菜年糕,我的最愛~~~~幾乎整盤都是我吃的



作法

將蒜片爆香後加入韓式泡菜拌炒一下,加入一些水,

最後加入韓式年糕拌炒,加入一些鹽巴調味,

起鍋入烤盤,鋪上乳酪絲,烤箱預熱220度烤22分即可。

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DT 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • e
  • 把韓國年糕用焗烤的方式來料理,
    還真的很創新呢!
  • 嘿嘿~人家愛吃乳酪啦

    DT 於 2009/10/28 14:18 回覆

  • c2829744
  • 加上乳酪絲的辣炒年糕~
    果真香辣~
    推推囉~
  • 可是這下可要節食多日~~ㄏㄏ

    DT 於 2009/10/28 14:18 回覆

  • dorcas2951
  • 美食必推~~~~~~
    一早看DT部落格
    每樣料理都是佳餚
    (靜默從不說謊的!)
  • 謝謝靜默的讚美,
    白雪老師說要多說好話、做好事,這兩樣妳都做到了,感恩

    DT 於 2009/10/28 14:20 回覆

  • hf555555
  • 真的是.太超過了
    這麼霞人!!
    我也要吃......
    呵呵~

    ㄚ芬
  • 這很簡單,快去買韓式年糕回家做,"金駕"好吃喔

    DT 於 2009/10/28 14:33 回覆

  • chen6162
  • 外面天氣陰陰的
    人參雞感覺更補啦
    ㄚ芬小姐,偶們一起去買吧!
    Lisa
  • ㄚ芬最近肯定忙斃了,光是練乙級就夠他忙了,所以阿記妳得自己去摟

    DT 於 2009/10/28 14:45 回覆

  • jeremy0206
  • 麻煩DT幫我盛碗雞湯..
    這兩天的天氣喝碗雞湯最舒服了..^__^

    小米麻麻
  • 沒問題~~給您送去

    DT 於 2009/10/28 15:05 回覆

  • lisatsai520
  • 推6~

    哇!人家用炒的 妳用烤的年糕
    呵…真棒的做法
    那人蔘姑姑雞看得我食慾大開
    也想喝上一大碗公^__^*
  • 謝推推~~
    因為我愛吃焗烤,所以在我家辣炒年糕後我一定會用些乳酪絲下去焗烤的

    DT 於 2009/10/28 15:07 回覆

  • 小奇
  • 辣炒年糕還焗烤會不會太創新啦…看得小奇口水直流說…
  • 嘿嘿,最近天冷很適合吃喔

    DT 於 2009/10/28 15:12 回覆

  • yihuay
  • ㄣ~ㄣ~ㄣ~ 一看就知道好料的又上桌啦! 可惜的是只能<啤滂> 暇想一下囉!
  • 怎麼會呢~美國買不到韓式年糕嗎?泡菜可以自己醃來吃
    同學,要吃要努力啦

    DT 於 2009/10/28 15:14 回覆

  • lingling128
  • 很韓風呢~
  • 是啊~~~今日吹韓風

    DT 於 2009/10/28 15:14 回覆

  • cooky5
  • 推7
    阿個蔘雞湯.我在好市家也有試喝過.還不錯呢.
    鋦烤泡菜年糕.呼~ 看起來就好好吃喔.
  • 我也試試喝過才買的
    焗烤年糕不難做,真的很好吃,快試吧

    DT 於 2009/10/28 15:16 回覆

  • shirleyli
  • 人蔘好滋潤, 可以補氣
    還配上美味泡菜年糕
    好大盤呢!!
  • 嗯~人蔘補氣,很適合這種天氣吃呢

    DT 於 2009/10/28 15:17 回覆