水吧!!我很滿意的外型





忘了哪天做的波士頓派,一次烤兩個,一個自吃,一個送人



因為想看看組織和細緻度,來張近照,感覺還不賴

也沒塌陷,有達到標準





懶得打鮮奶油,索性來個不加鮮奶油版的波士頓派,上頭篩些

奶粉和糖粉,結果也很好吃呢~~



火喉也控制不賴,沒有裂開,嘻嘻~~我很滿意YA!



不喜甜者,也可試試這個方式喔!真的很香~~

以上是陳忠杰老師上課配方,礙於尊重智慧財產,實在不方便公佈

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DT 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • 小奇
  • 超霞人的吶…小奇烤過一次都爆開了…
  • 小奇妳下次試試把下火溫度降低些烤烤看喔

    DT 於 2009/10/31 14:49 回覆

  • vickychieu
  • 這輩子我大概只做過一次或兩次這個派,因為人太懶,所以沒再做,DT 做得很成功呢.
  • 謝謝大師誇獎!我信心大增呢
    不過我也很懶,所以都沒打鮮奶油,吃原味啦!!ㄏㄏ

    DT 於 2009/10/31 14:50 回覆

  • jeremy0206
  • DT~
    外帶一份波士頓派再麻煩來杯奶茶..
    謝囉!!!!

       小米麻麻
  • 奶茶喔~~我這剛好有新加坡拉茶給您喝看看

    DT 於 2009/10/31 15:06 回覆

  • min22
  • 推~
    好完整喔,都沒裂耶,DT厲害厲害!!
  • 謝謝min

    DT 於 2009/10/31 15:07 回覆

  • cooky5
  • 推2
    我感受到dt的喜悅了.
    好好吃喔...可惜吃不到啦~
  • 妳快試試,這真的也不難做喔

    DT 於 2009/10/31 15:07 回覆

  • ballzi88
  • 香噴噴....想吃啦.....

    Happy Halloween & weekend ^______^
  • 請自己來,別客氣摟
    You,too.

    DT 於 2009/10/31 15:08 回覆

  • c2829744
  • 如果有蛋糕選美比賽
    我一定要投〝她〞一票~~
    推推囉~~
  • 謝謝白雪老師喔

    DT 於 2009/10/31 15:10 回覆

  • NiNi瑪麻
  • 你什麼時候想要啊...

    看你要我幫你買,或是你要來新竹買都可以

    那間店我也不會講耶...不然就是我下週一再去菜市場幫你看他們攤販的號碼

    不過那個大菜市場不好停車喔...

    你如果要我可以先去幫你訂....

    那間要先訂,然後隔天再去拿...

    看如果你再跟我講吧
  • 真的超謝謝妳的,我先去別家豬販那問問看,看有沒有得買
    再和妳說喔

    DT 於 2009/10/31 15:30 回覆

  • vina591003
  • 在台灣時 常會去後站 華揚醫院附近一家佳佳麵包店買波士頓派..... 孩子都說阿
    姨超厲害,什都會做.對了你們有去看 麥可 電影嗎 一定很棒 回去我想帶孩子去看.Vina
  • 好吃嗎?我只聽說佳樂不錯
    麥可的電影一定會去看的,我在香港有買他的DVD,我家兒子超愛,
    最近超迷他的歌~~~~
    11/3結果沒去看麥可,跑去看美味關係,覺得很不錯呢
    麥可的電影只播放兩週,等妳回台已經下檔了,妳還是在新加坡看比較快啦
    如果妳沒去小印度就別特別繞過去幫我買了,反正機會多的是,最近Maggie
    要過去辦移民,可能過一兩年她也要和他兒子過去,台灣變天了,今天好冷喔!!我現在是關緊閉當中~~我兒子停課

    DT 於 2009/11/03 02:03 回覆

  • Carrie
  • 你做的波士頓派真是漂亮!! 一定很好吃!!
  • 謝謝妳

    DT 於 2009/10/31 15:33 回覆

  • cooky5
  • 換背景了.
    感覺冬天來了.
    星光點點很好看.^^
  • 是啊~~換個背景,轉換心情摟

    DT 於 2009/11/03 02:03 回覆

  • chanel5398
  • 好美的波士頓
    沒有夾餡看起來也很好吃
    若再夾上鮮奶油一定迷屬人


    山茶花~~
  • 啊~就懶ㄇㄟ

    DT 於 2009/11/03 02:18 回覆

  • NiNi瑪麻
  • 妳可以直接問豬販,他們是跟誰買腸衣的
    找人比較好的豬販,他們會跟你說的...
    一般豬販都沒有在賣,他們也是跟人家拿的..
    有專賣腸衣的人喔
  • 我媽要幫我問家裡附近的豬販了,謝謝妳喔
    真想認識你~~要不要辦網聚,ㄏㄏ
    妳的很全國電子耶!!

    DT 於 2009/11/03 02:22 回覆

  • betsey
  • 你的廚藝真是好
    賣相真好,看了令我流口水呢,呵呵^^
    我最愛蛋糕了,推....^^
  • 謝推推
    我是家庭主婦愛亂玩啦!!

    DT 於 2009/11/03 02:23 回覆

  • lisatsai520
  • 推5~

    做得真是太完美了
    膨得好好哦!
    能見到美的作品
    心情也會特別開心^__^
  • 謝推推
    是啊!!真的很開心的作品,我都捨不得吃呢~~
    因為怕肥所以不加鮮奶油,但吃起來不失分

    DT 於 2009/11/03 02:32 回覆

  • jeremy0206
  • 午安..
    我的芋頭用成芋泥了..
    想說做麵包時可加在裡面..

    小米麻麻
  • 是啊~我媽也蒸了一堆的芋頭來給我,我打算來做芋頭酥

    DT 於 2009/11/03 02:34 回覆

  • irenech58
  • 看起來好綿密
    口感一定不錯
    推^^
    Irene
  • 謝謝
    陳老師這食譜真的很不賴呢

    DT 於 2009/11/03 02:44 回覆

  • 悄悄話
  • zentalking
  • 外皮好滑
    味道一定很棒
    超想吃喲~
    推推~
  • 別客氣自己來摟

    DT 於 2009/11/03 02:47 回覆

  • dorcas2951
  • 美食必推!
    看看就好!
  • 謝謝靜默

    DT 於 2009/11/06 14:24 回覆