簡單生活 簡單煮

今天看了Carrie家的美味水煎包，敵不過的美味，

晚餐趕緊做來吃，哈～偷懶的晚餐


內餡只放了自製小卷醬和用鹽巴脫水過的半顆高麗菜和蝦皮而已



放入平底鍋內的水煎包



感覺很像包子



將將～忍不住咬了一口試口感，香辣夠勁，

O哥直說好辣、好辣，可是最後他可是吃了十個呢

S弟吃八個，我吃兩個，還好老公出差去，不然肯定不夠吃，

恐怖吧！！我家有兩位"大壁虎"啦！！


水煎包20個

材料：

粉心粉510g   水160+-10g  鮮酵12g  砂糖20g   蔬菜油1T

作法：

所有材料全部入缸拌至光亮（不用拌至完全擴展）即可

鬆弛5分，分割@40g，包入內餡，天氣熱我全部包完就把包好的前十個

先入有抹上薄油的平底鍋內一一擺好煎一下，開文火，另取一個大碗

用水和粉10:1.5調和倒入鍋內（大約水分是水煎包一半的高度），

中途開蓋灑上些許的熟白芝麻，再蓋上鍋蓋繼續煎至水分收乾，

底部恰恰的就OK啦！

延伸閱讀

脆皮玉米水煎包    勁辣水煎包     自製小卷醬

晚餐簡單吃，搭配好喝的水蜜桃冰沙



材料：

新鮮水蜜桃  果糖  煉乳  鮮奶  碎冰



這～～超好喝，炎炎夏日的消暑勝品，妳也試試吧！