最近做超多土司的,一天內共做了八條土司,二十二個金牛角

上頭的是低溫中種赤砂糖半扁土司~



@115g的麵糰,發酵7.5分入洞房,烤溫200烤30分



低溫中種帶蓋楓糖土司



感覺這次土司烤得不錯,我很滿意



謝謝高手同學給我指點,受益良多~



金牛角@100g,比上次大20g,嘿嘿更像小胖角



這次沒忘了放白芝麻



近看也很美呢~



扒開看看組織,嗯~好香的味道,趕緊泡杯咖啡解解饞,

什麼肥胖都先拋腦後,先吃為快啦!!

這次的土司後發有比上次要延長一些些時間,出爐的那一剎那

很興奮,因為我~~成功了,終於做出那鑲金邊的土司了

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