家裡一堆南瓜,今天做個南瓜饅頭吃吃,消耗前天剩下的一部份



南瓜先蒸熟放涼



採直接法製作,也沒桿很多次,不過也很好吃啦

蒸好的樣子



早餐換個口味也不賴,最近做早餐做到有瓶頸,土司、麵包、蘿蔔糕、

蔥油餅、蛋餅、包子、水煎包、肉羹、炒麵等..都不知道做啥了



剩下一些麵糰拿來玩銀絲捲



沒有準備白色麵糰,隨便試試,記得麵糰切細條時要先沾些乾粉

才不會沾黏喔!將麵條鋪在擀平的麵糰上(此時要先刷掉多餘的粉)

然後再刷上一些蔬菜油



最後捲起來(收口我刷一些水黏緊)刷掉多餘的粉



變這樣,哈~~有一點像



打開看看~一條一條不沾黏不錯ㄋㄟ,嘿嘿!下次要玩真的銀絲捲

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DT 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • happycake99
  • 好有變化的早餐喔!
    你的家人真幸福.

    Stella
  • 應該大家都這樣吧!謝謝妳來喔

    DT 於 2011/07/31 08:30 回覆

  • bobinunu
  • 我覺得一整顆南瓜要做點心消耗掉
    很難耶~~
    一顆可以做好多東西出來捏~~~
    看照片的時候還以為要做南瓜麵條說~~ ^++++^

    +1
  • 不會啦~一些拿來烹調,一些拿來做包,一些拿來燉飯,很快就消耗掉了,只不過妳天天都要吃南瓜啦!!ㄏㄏ,我家還有南瓜,下次來玩南瓜麵條~~

    DT 於 2011/07/31 08:34 回覆

  • hfelisa2468
  • 那個饅頭可以撕開皮,
    這個功夫不簡單吧!
  • 不會啦~我沒用壓麵機喔!

    DT 於 2011/08/05 00:45 回覆

  • c2829744
  • 條狀的麵糰~
    滿有變形蟲的樣子呢~果然有變化~
  • 哈~亂玩下的結果

    老師最近很忙碌,暑假要好好休息、放鬆,教職工作壓力大,尤其現在的孩子很難管教,您辛苦了!

    DT 於 2011/08/05 00:47 回覆

  • mazumodo
  • +3
    看起來蠻好吃的
  • 嘻嘻~真的不錯吃耶

    DT 於 2011/08/05 00:53 回覆

  • bzjessica
  • 這麼多變化的早餐><"
    家人也太幸福了吧~
    這樣還要再變喔???
    那DT是不是要化身成魔術師呢?
    哈~
    Jessica
  • 可是還是想再變化看看,妳有idea嗎

    DT 於 2011/08/05 00:55 回覆

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