家裡一堆南瓜,今天做個南瓜饅頭吃吃,消耗前天剩下的一部份
南瓜先蒸熟放涼
採直接法製作,也沒桿很多次,不過也很好吃啦
蒸好的樣子
早餐換個口味也不賴,最近做早餐做到有瓶頸,土司、麵包、蘿蔔糕、
蔥油餅、蛋餅、包子、水煎包、肉羹、炒麵等..都不知道做啥了
剩下一些麵糰拿來玩銀絲捲
沒有準備白色麵糰,隨便試試,記得麵糰切細條時要先沾些乾粉
才不會沾黏喔!將麵條鋪在擀平的麵糰上(此時要先刷掉多餘的粉)
然後再刷上一些蔬菜油
最後捲起來(收口我刷一些水黏緊)刷掉多餘的粉
變這樣,哈~~有一點像
打開看看~一條一條不沾黏不錯ㄋㄟ,嘿嘿!下次要玩真的銀絲捲
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