今天用麥典QQ粉試做低溫中種的水果核桃麵包
拌好的麵糰
捲成橄欖型
篩一些裸麥粉
劃刀
這次劃刀有進步一些
烤好的樣子
切開看看組織~Q軟好吃
買了兩包已經用完了,不過最新消息,中壢地區也有賣了,
想試試的朋友們,環中東路的艾佳有賣,桃園地區可以
去全國食材購買,真的很讚,不輸日本粉喔!
以前做的全麥水果麵包http://www.wretch.cc/blog/DTcook/9757385
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