今天用麥典QQ粉試做低溫中種的水果核桃麵包



拌好的麵糰



捲成橄欖型



篩一些裸麥粉



劃刀



這次劃刀有進步一些



烤好的樣子



切開看看組織~Q軟好吃



買了兩包已經用完了,不過最新消息,中壢地區也有賣了,

想試試的朋友們,環中東路的艾佳有賣,桃園地區可以

去全國食材購買,真的很讚,不輸日本粉喔!

以前做的全麥水果麵包http://www.wretch.cc/blog/DTcook/9757385

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DT 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

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  • mazumodo
  • +1
    這是自己做的???!!!
    看起來好像外面買的喔

    光用看的就口水直流呢
  • 是啊~自己做的啦!謝謝你的誇讚和推喔

    DT 於 2011/08/09 12:24 回覆

  • abby751227

  • 好厲害喔
    我都好羨慕會做甜點麵包的人
    我也好想學~~~
  • 全省都有烘焙教室可以去報名學習,歡迎加入烘焙行列
    謝推推喔

    DT 於 2011/08/13 05:36 回覆

  • chanel5398
  • 這麵包做的好棒
    整個外形優美極了!


    山茶花~~
  • 謝謝山茶花的誇讚!開心^^

    DT 於 2011/08/13 11:04 回覆

  • spmonkey000
  • DT
    這樣子的麵包很有嚼勁呢
    我喜歡
    我以前還很常跑到馬可先生那買麵包說
    ^^
  • 妳也可以玩玩看喔~

    DT 於 2011/08/13 11:05 回覆

  • hfelisa2468
  • 給妳一個 "讚".
  • 謝謝Emily^^

    DT 於 2011/08/13 11:08 回覆

  • shirleyli
  • 材料好豐富
    充滿歐陸感覺
  • 如果外皮更脆些會更有歐陸的感覺呢

    DT 於 2011/08/13 11:08 回覆

  • augest0820
  • +4

    麵團發酵的很均勻,而且劃刀也很利落呢!!

    小叮:)
  • 哈~這次最滿意的地方就是我的劃刀給它快、狠、準,ㄏㄏ
    謝推喔

    DT 於 2011/08/13 11:09 回覆

  • cdes12345
  • 看起來就好可口
    給你100個讚^^
  • 謝謝妳~你家怎麼都沒發文啊!!

    DT 於 2011/08/13 11:15 回覆

  • 悄悄話
  • bobinunu
  • 故意擺 LC 那個愛心來霞人吼~~~

    XDDDDDDD


    +1
  • 哈哈~被妳看破了!!!謝推推喔

    DT 於 2011/08/15 13:56 回覆

  • c2829744
  • 模樣QQ
    想必入口也QQ呵~

    必推~~
  • 這統一QQ粉真的不輸日本粉~~讚

    DT 於 2011/09/28 07:28 回覆

  • 悄悄話
  • blackwing123
  • 料好多,看起來就好好吃喔~~
  • 這麵包真的風評很好

    DT 於 2011/09/28 07:30 回覆