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 廣式月餅初體驗

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把麵粉、油脂和轉化糖漿和在一起

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拌好的樣子,要鬆弛一小時,再拌入麵粉再鬆弛30分

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等待的時間先備內餡~烏豆沙加鹹蛋黃

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可愛的小豬廣式月餅印好了~可愛嗎?

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切開看看~

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玩一個山茶花版

 
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蠻美的耶

 

烤好的樣子,照的有點模糊



DT碎碎念

成品要回油一至二天才好吃

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DT 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

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  • 悄悄話
  • claire630530
  • 推~
    好可愛好可愛^^
    好厲害喔~~~~~!!
  • 好可愛是真的,但不厲害啦!
    謝妳的推喔

    DT 於 2011/08/24 12:04 回覆

  • honey471124
  • 推推~ 我喜歡廣式月餅 更喜歡山茶花型的
  • 謝推推
    花朵美麗、小豬可愛喔

    DT 於 2011/08/24 12:10 回覆

  • bobinunu
  • 哇哈哈哈哈哈~~~~~~~
    好可愛的豬頭臉啦~~~~ XDDDD

    我在材料行逛過以後
    才知道原來那些月餅模都不便宜耶~~

    +1
  • 哈~輸妳的豬頭拼盤啦~~
    這些餅模式年年漲啊!!不過我當年買時好像是650吧!年代久遠有點忘了~~

    DT 於 2011/08/24 12:14 回覆

  • c2829744
  • 推推推~
    以後啊~
    “豬頭“就是可愛的代名詞了啦~
  • 哈~我也覺得豬頭很可愛耶!!

    DT 於 2011/08/24 12:19 回覆

  • abby751227
  • 天阿~~好好吃的豬哦
    我要我要(舉手)

  • 好~多吃幾個摟

    DT 於 2011/08/24 12:21 回覆

  • hfelisa2468
  • 那個豬頭小月餅真的是超可愛的.
  • 和郭老師買的~~

    DT 於 2011/08/24 12:25 回覆

  • maan070310
  • 也太可愛了吧~~

    豬頭造型的月餅~~~

    好厲害喔!!

    歡迎有空到我無名坐喔!!!
  • 謝謝

    DT 於 2011/08/24 12:26 回覆

  • bzjessica
  • 哇~ DT
    妳手腳好快喔!!
    有這麼可愛的月餅...
    跟我一樣的豬~
    我會捨不得咬一口ㄟ
    哈哈^^
    Jessica
  • 哈~我也捨不得吃,妳也不賴,今年訂單應該是滿滿滿吧

    DT 於 2011/09/13 23:00 回覆

  • shirleyli
  • 好得意小豬 ^^
    見到都好開心
  • 香港應該有很多可愛模型可以買,其實年節做個可愛餅來吃吃,心情也不錯喔

    DT 於 2011/09/13 23:02 回覆

  • cdes12345
  • 哇!好可愛哦!
    吃下一口,一定會有滿出來的滿足^^
  • 是啊~
    不過是肥肉滿出來,ㄏㄏ

    DT 於 2011/09/13 23:03 回覆

  • lotuslover
  • 小豬廣式月餅,真是超可愛的!
    小麗子推>