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 廣式月餅初體驗

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把麵粉、油脂和轉化糖漿和在一起

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拌好的樣子,要鬆弛一小時,再拌入麵粉再鬆弛30分

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等待的時間先備內餡~烏豆沙加鹹蛋黃

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可愛的小豬廣式月餅印好了~可愛嗎?

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切開看看~

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玩一個山茶花版

 
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蠻美的耶

 

烤好的樣子,照的有點模糊



DT碎碎念

成品要回油一至二天才好吃

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