好久沒做銅鑼燒,這個小叮噹烙印我是第一次玩,

烙上這美美的印子是不是為銅鑼燒加分許多呢~



靜置一小時的麵糊用湯杓約一匙倒入已經熱鍋的平底鍋上



等到麵糊出現很多的小氣泡時就可以翻面了(這作法和麵煎粿一樣)



翻過來的樣子(我測了時間約2分)記得是文火,不行大火



全部煎好的樣子,有幾片是不圓的



開始烙摟~~真好玩!



算算時間還夠,再做些香草巧克力豆餅乾



太久沒烤餅乾了,火喉掌控不太好,上色不均,有時美式烤箱就是會這樣

難以馴服~~~~~

打包準備送給好友的女兒吃,他們一家難得今天北上,整家子人都吃素,

實在難倒我了,我的拿手3Q餅和小卷醬都不行吃~~~

希望這銅鑼燒他們會喜歡!下星期回娘家也烙些給小姪女們吃

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DT 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • Emily
  • 有卡通人物的烙印,
    真可以吸引小朋友的心了.
  • 是啊~真的可以馬上吸引小孩的目光呢

    DT 於 2011/11/10 00:22 回覆

  • bzjessica
  • 哈~ 有卡通的印記...
    大人小孩都愛啦!!
    真的有夠甲人霞...
    我拿蛋糕跟妳換嘿^^
    一言為定!!
    Jessica
  • 沒問題,一言為定!!

    DT 於 2011/11/10 00:26 回覆

  • claire630530
  • 推~
    加了小叮噹更可愛了說^^

    這個孩子一定愛吃
  • 我朋友的小孩超愛的
    謝推推喔

    DT 於 2011/11/10 00:31 回覆

  • shirleyli
  • 人人期望可達到
    叮噹黎啦!
  • 嗯~真的很可愛呢

    DT 於 2011/11/10 00:49 回覆

  • spmonkey000
  • DT
    那銅鑼燒還有小叮噹的圖案
    超卡哇依的
    這兩樣都是我家寶貝們的最愛哩
    ^^
  • 銅鑼燒是小孩大人都愛的點心

    DT 於 2011/11/10 00:51 回覆

  • babycute65
  • 我也要吃銅鑼燒~~~
    好卡哇伊唷~^^
  • 來~嘴巴張開,我丟過去

    DT 於 2011/11/13 14:25 回覆

  • Phyllis1003
  • 這銅鑼燒真滴好可愛,菲莉絲推推囉^^
  • 謝謝你唷

    DT 於 2011/11/13 14:26 回覆

  • maojn7488
  • 看起來好像pancake哦﹗
  • 嗯~口感很像喔

    DT 於 2011/11/13 14:32 回覆

  • yamayy
  • 我好久沒有做點心過生活了==
    DT好快樂喔~
  • 是啊~做自己愛做的點心真的很快樂、幸福喔
    珮瑜最近應該忙得不可開交吧!不過生意興隆,
    充實過活也也是一種快樂唷

    DT 於 2011/11/13 14:35 回覆

  • bobinunu
  • 那餅皮烘的真好耶~~~
    每片的色澤都一樣~~
    而且看起來好軟的樣子喔~~~

    又看到霞死人的烙印~~~
    等我哪天失心瘋了~
    也來扛一隻~~ XD
  • 快瘋、快瘋~因為我也被妳霞去買鍋了!!!這個比較便宜喔

    DT 於 2011/11/13 14:37 回覆

  • Elaine
  • 很可爱哦!美味加分呢!!! ^^

    我很久没烘焙了,因为小鬼不吃!
    所以要努力学做菜囖!
  • 孩子不吃真的很麻煩,改做菜也不賴,一家大小都愛更讚呢

    DT 於 2011/11/13 14:38 回覆

  • tina
  • 銅鑼燒的皮跟烙印多不輸外面賣的喔 真想抓一個給瑪莉吃 喔超幸福
  • 這很簡單做的~烙印為它加分許多呢

    DT 於 2011/11/13 14:43 回覆

  • amy
  • 加烙真是大大的加分,可愛極了!
    妳的手做點心每樣都很誘人呢~ ^^
  • sun860220
  • 包子做的沒有說很入味
    味道稍為淡了些
    也謝謝你的包子^^
    麗英
  • 不客氣摟~~妳女兒很美喔!!

    DT 於 2011/11/10 00:54 回覆