好久沒煮好吃料理了,昨晚自創這道排骨~哈!原本



是想做糖醋排骨的,後來想想來個泰式甜辣口味應該也不賴~



果真大受孩子們的喜愛呢



材料:



小排一斤



醃料:



醬油2大匙  米酒1大匙 全蛋1個  細砂糖1小匙 蒜末少許 



調味料:



泰式甜辣醬3大匙  檸檬汁2大匙  香油2小匙



作法:

1.先將小排洗淨瀝乾水分後,加入醃料一起醃15分。



2.醃好的排骨入油鍋炸至金黃色起鍋瀝油。



3.將調味料和小排一起拌炒,起鍋前加入香油即可。





搭配清爽沙拉一起吃,我吃了一碗半的飯呢~



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