簡單生活 簡單煮

雖然中秋已過，但早上還是趕了一些蛋黃酥和綠豆碰

準備明天送給學姐和遠在高雄的Sudwm～這次一共做了40個


這次加了QQ麻薯和蛋黃

給Sudwm的蛋黃酥～～希望明天到時別變成西巴爛才好～
因為學姐份量大炒飯是昨晚的晚餐！

因為老公和老大不在家，所以我和弟弟隨便吃吃囉～

材料：

泰國香米350g  雞蛋2個 肉絲60g  香腸50g  蝦仁40g  

蝦米30g  紅蔥頭3個  洋蔥丁40g  蒜末2瓣

調味料：

蝦醬2大匙  薄鹽醬油1大匙   糖1小匙  白胡椒粉少許

作法：

1.將雞蛋打散，倒入平底鍋中煎成蛋皮，切絲備用

2.香腸炸熟後切丁，肉絲用少許的太白粉，醬油,香油上漿

後過油撈出瀝乾

3.蝦米切碎，蒜末和洋蔥丁一起炒香後，加入蝦醬略炒，接著放入

香米飯一起拌炒均勻後，加入剩下的材料和調味料炒香即可

4.盛盤後灑上蛋絲及香菜末和一點點花生末就OK摟～

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今天是教師節，謝謝我最親愛的學生們，

你們的祝福滿滿的在我心中～好感動！

也祝福全天下的老師們教師節快樂～