肉骨茶雞 @ 簡單生活簡單煮

昨天是立冬～也就是補冬，你/妳補了沒~

記得初冬的季節是食補的好時機，大家一定要趁

這個時候幫平日辛勤工作的老公和努力唸書的孩子，

當然也要幫自己好好的補一補囉～～

因為朋友家是開製藥廠的，常送我吃一些保健食品，在這寒

冷的冬天送上這包配好的藥材給我，還附上食譜～～感動耶

謝謝唷！！

肉骨茶雞，好好吃喔～不蓋妳

材料：

1.土雞半隻

2.薑片4片

3.杏鮑菇數朵

4.蒜頭一整顆

5.特調肉骨茶包

6.水少許（約沙鍋的一半）

7.料理米酒半碗

作法：

1.將雞先穿燙後備用

2.肉骨藥膳包和薑片和蒜頭先和水一起煮至出味

3.將穿燙好的雞放入煮熟，起鍋前三分鐘加入杏鮑菇

及米酒即可。