輕輕鬆鬆上菜囉~


昨晚的晚餐來個又酸又辣的涼拌青木瓜,好吃好吃~
不騙妳,我可以吃上兩碗飯喔~愛吃辣的朋友們
記得這款是你的最佳選擇唷~~超過癮

材料:

有機青木瓜半顆 小蕃茄約八顆  花生一小把

檸檬一顆(黃色)  辣椒一條  糖適量  魚露2小匙

泰式甜辣醬&是拉差適量 蒜頭末適量

香菜適量

作法:

1.將青木瓜切絲泡鹽水去苦,在冷水中把鹽水嫖洗一下,

再瀝乾水分備用

2.蕃茄切小塊和辣椒切絲,蒜頭切末,加入已嫖洗過的木瓜絲中

3.檸檬擠汁和魚露加入作法2裡,再加入適量的

泰式甜辣醬和是拉差辣椒醬和糖

4.將花生裝入小袋中拍打成碎塊,拌入作法3裡,最後加上

適量的香菜即可。

PS.這次我沒加鯷魚(因為沒了)口味一樣好吃



這蒲燒鰻是在SOGO超市買的,兩條特價三百多,好便宜~我是用

最簡易的方式將它完成,就是直接切小塊,再把兩旁的刺清除一

下,入烤箱烘烤一下,最後將殘餘的醬汁和香菜略炒一下即可!



下午做的布丁還在冰箱裡冰鎮著,不過~~剛剛被小兒子

給破壞了,吼!!氣死人~

嗚嗚~被兒子弄翻的布丁

這次的氣孔很小耶~~可惜失敗了

雖然爛爛的,但超級無敵好吃唷!(我兒子說的,ㄏㄏ)

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