簡單生活 簡單煮

最近真的忙得不可開交，除了惱人的"房事"、

小孩的學籍、公司的新廠喬遷、韓國的購物旅遊、

再加上好友的聚會，吼～～粉忙ㄟ..

所以眾家親朋好友姊妹們，這陣子我可能還會繼續忙摟！

網誌可能還是無法開放留言（因為實在無法一一回覆），

請大家還是要常來坐坐、看看喔～～

其實忙歸忙，烘焙還是有在做，只是沒啥時間post上來

今天孩子們吵著要吃餡餅，家裡還有瓠瓜，就拿它來做囉～

不過這是大失策，因為瓠瓜很會出水，有點難包，當然我還是努力

的包完和大家分享哦！



這次我用了300g的中粉，40g的全麥高粉，10g的細砂糖，大約200左右的熱水

去做的，口感比起全中粉製作來得柔軟許多，小兒子說：I like it.

＠35g製作約15個

內餡部分：

瓠瓜一個（刨細絲）小型的

豬絞肉120g

美極鮮味露、胡椒粉、鹽巴、香油、太白粉少許



真的出好多的水喔～



包了兩種款式，中間的還略微爆餡呢

第一張有放一些些的油下去煎，第三張完全是乾烙，兩種一樣

最後再來張剖面圖，皮薄內餡多，好juicy哦
午餐就這樣給它ㄏㄨㄌㄨㄥ過去了！！