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勁辣雙蝦粽~自己亂取的名字



因為它很很辣又蝦,哈~~(裡頭加了櫻花蝦和蝦米)

還放了二十幾條的小辣椒,夠嗆吧!



當然少不了蛋黃、滷肉、香菇、蘿蔔乾,但少了竹筍,

這幾天除了上課外就是包粽子了,兩天共包45個,

哇~今年壯舉破百個了,我下星期還想包一些回南部老家給公婆吃



大家請享用



自己包的料多實在喔!快動手包吧!!



南部水煮粽是經過長時間水煮,所以喜辣者一定多放辣椒,

這樣辣度才可保持且入味喔!

這次用快鍋77聲響後轉)(有外圍的小火)煮25分,上一次用35分

米很爛,牙口不好者可以採用,ㄏㄏ

米只泡了2小時

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