今年中秋好忙碌,卯起來練月餅,不過還是沒做
廣式月餅,因為銷路不好ㄏㄏ~桃山月餅也沒做,
好像沒啥挑戰性,前年的小豬桃山很討喜,今年來不及做,
所以等明年吧!!
老哥限定蛋黃酥,老爸、老媽限定肉角酥和綠豆碰,
自己想做3Q餅,因為真的超級好吃的啦!!!一共四種,很可觀吧!
因為全是親朋好友要吃的,我一個禮盒都沒買,全都是塑膠袋裝
一裝,響應環保,要不是別人送的禮盒拆來用,很勤儉吼~ㄏㄏ
先來個NG版3Q餅,這堂課我沒去上,自己胡搞,經高人指點後很成功,
但忘了拍照了,沒關係改天再做時再做紀錄
熱量飆高超好吃的Thank you餅(因為好友貼心copy的食譜)
所以我稱它為thank you餅,真的很感謝妳~
翻面後芝麻剝落得很厲害,這是第一次做的
火喉太猛的綠豆碰(第一次做的)
正常版(第二次做的)
偷懶版蛋黃酥~蛋黃是做3Q餅剩下的碎蛋,裡頭也不是油烏餡,嘿嘿
是鴛鴦餡,看得出來嗎?
檢視屁屁,我很滿意~
當然要用最新鮮的鹹蛋摟~吃起來真的不一樣喔
最後一張~肉角酥,這可是人人都稱讚的好吃酥點呢
今年做了兩次,好個中秋"餅"佳節
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