簡單生活 簡單煮

今天天氣悶熱，晚上實在懶得煮～



可是一家老小都要吃，所以做個簡易



又快速的燜飯來吃，而且家裡的食材都便便～



南瓜是婆婆種的，雞肉是端午節拜拜剩下的白斬雞，



拿來拔絲混入飯中，包肉粽剩下的干貝和香菇也



一併給它丟下去，沒想到這樣胡搞瞎搞，還可弄出一道



還不錯吃的燜飯來（ㄏㄏ～以我的功力啦！！），



搭配著蜂蜜檸檬（哈！因為好熱）懶得煮湯



孩子們一連吃了兩碗，直說好吃～～真是太好養了！



現在，就等著老公回來吃吃看囉～休息去



材料：



南瓜約半顆（小顆）



白飯約八碗



香菇五朵（切絲）



干貝十顆（泡水拔開）



雞絲約2碗





調味料：



蒜頭四顆（拍開）



鹽巴＆胡椒粉適量



雞湯塊一個



作法：



1.將蒜頭爆香，加入香菇和雞絲和干貝一起拌炒。



2.加入鹽巴和胡椒粉調味。



3.將南瓜切小塊倒入拌炒，加入雞湯塊，



加入冷水（淹過南瓜）煮至八分爛。



4.將白飯倒入燜至湯汁收乾即可享用。