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這是前晚的晚餐，昨天沒時間上網，所以今天拿來



充數摟～白醬部分我是用買現成的（ㄏㄏ，粉懶）



材料：



墨魚麵320g  巴西里末2小匙 香菇4朵  九孔六個



草蝦6隻 蛤蠣8個 透抽1隻（小） 洋蔥10g 蒜瓣4瓣



調味料：



橄欖油2大匙 高湯50cc  白醬少許

胡椒1/2小匙，鹽巴少許（依個人口味增減）



作法：

1.將海鮮穿燙後冰鎮備用。



2.香菇＆洋蔥切薄片



3.湯鍋中倒入半鍋水，水開放入墨魚麵和少許的鹽煮

（約八分鐘）撈出放入冰水中漂涼瀝乾備用



4.起油鍋放入橄欖油，把作法2和蒜瓣爆香，加入高湯和

白醬拌炒至略濃稠



5.加入胡椒和鹽巴調味後，加入墨魚麵拌炒，

最後加入巴西里末即可

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