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今天要回娘家幫忙帶小外甥女,老媽旅行去,只剩老爸一人,
無暇照顧,當然要回去分擔一下摟!做些包子回去給老爸吃,
老爸最愛吃包子、饅頭了,尤其是菜肉包,年紀大了,
真的不要常吃烘烤類的東西,容易上火呢~
最近我狂做包子、饅頭,老媽、弟弟、弟妹們好像都吃膩了,
唯獨老爸說很好吃,ㄏㄏ~~好開心喔!!
好像有越來越進步了
青薑菜肉內餡
材料:
豬絞肉 青薑菜(要最後放) 蔥末 薑末 清水
調味料:
美極鮮味露 醬油 鹽巴 黑胡椒 香油
作法:如同一般包子作法
瞧!!這張沒蒸前~美的勒!
買了五公斤的昭和白蓮粉已經快做完了,應該只剩一次吧!
兒子們猛搖頭著說:終於要換換蛋糕、麵包來吃吃了
因為家裡是黃光,所以包子怎麼拍都不白耶!
其實當下看著是很雪白的~~沒辦法我家沒有地方是白光,
我看下次要拿到屋外拍攝看看~~
這張是向下俯瞰圖,說也奇怪明明包好時沒有氣孔,為何
蒸好時那個該死的氣孔就出現了呢?我納悶著!!!!
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