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小型馬鈴薯感覺澱粉比較少喔



忙了 一整天,回家快速焗烤了這道美味佳餚

趁著S弟上鋼琴課的時間,做個焗烤來吃

,這次我用了小型的馬鈴薯(紅皮)那種,個人覺得和

上次的大型那種比起來口感小遜一籌,感覺沒那麼鬆,不過

還是不錯吃~~

材料:

小馬鈴薯(紅皮)七顆

玫瑰鹽

黑胡椒粒

義式乾燥巴西里

蒜片

鮮奶油250ml

鮮奶250ml

披薩用乳酪絲

作法:

1.將馬鈴薯切薄片,鋪在烤皿上,灑上少許的玫瑰鹽

,以此類推(重複),再灑上巴西里和少許的黑胡椒粒

2.倒入鮮奶浸泡30分,加上鮮奶油,最後鋪上披薩乳酪絲

3.烤箱預熱210度烤35分







忙碌下的好幫手~~蒸爐上場,哈~~滿滿一堆,真方便!!

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我的初作松露玫瑰家的大作

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