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小型馬鈴薯感覺澱粉比較少喔
忙了 一整天,回家快速焗烤了這道美味佳餚
趁著S弟上鋼琴課的時間,做個焗烤來吃
,這次我用了小型的馬鈴薯(紅皮)那種,個人覺得和
上次的大型那種比起來口感小遜一籌,感覺沒那麼鬆,不過
還是不錯吃~~
材料:
小馬鈴薯(紅皮)七顆
玫瑰鹽
黑胡椒粒
義式乾燥巴西里
蒜片
鮮奶油250ml
鮮奶250ml
披薩用乳酪絲
作法:
1.將馬鈴薯切薄片,鋪在烤皿上,灑上少許的玫瑰鹽
,以此類推(重複),再灑上巴西里和少許的黑胡椒粒
2.倒入鮮奶浸泡30分,加上鮮奶油,最後鋪上披薩乳酪絲
3.烤箱預熱210度烤35分
忙碌下的好幫手~~蒸爐上場,哈~~滿滿一堆,真方便!!
延伸閱讀我的初作和松露玫瑰家的大作
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