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好吃、好吃、超好吃的烤麩，你一定要試試看



在大市場買回來的烤麩先用滾水略燙一下，起鍋放涼

把水分擠乾，入油鍋炸至金黃，撈起瀝油備用

我還加了胡蘿蔔和筍子（切滾刀）

另起一鍋加入水、醬油、醬油膏、冰糖、五香粉、八角、蒜頭

再把炸好的烤麩和筍子、胡蘿蔔，，中大火滷至水滾，

關小火續滾40分至入味即可食用



這是隔餐的烤麩，好吃的不得了，偶而吃吃素食取代滷肉也很讚唷～


以上是我的簡易版烤麩，若想吃到更讚的烤麩在這裡

還有Carrie家也有製作烤麩的方法喔!感恩他們的分享

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