這是巧克力黃金戚風,沒加小蘇打粉,色澤看起來比較黑些

但不影響口感,一樣綿密、好吃~



這粉量我只用了50g,所以有些微塌,現在做蛋糕

都不加塔塔粉、蘇打粉、泡打粉,粉類也從以前的傳統戚風體

慢慢減粉量改燙麵,哈~雖說技術不佳,但勉強可以過關啦

『熟能生巧』多練一次就會進步一點呢~



半扁



鬱金香麵包



香蔥肉包



內餡



將將~純手工包子出爐摟~大家慢慢享用

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