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好久沒做烤麩，昨天特地做來吃
一般烤麩不太好買，跑了幾家店都沒賣，最後在一家素食專賣店
買到的，回家清洗過擠乾水分，入鍋炸至金黃備用，
綠竹筍先水煮至熟切滾刀，香菇泡水軟化擠乾水分，胡蘿蔔切片，
薑也切片，全數炸過再滷
裡頭加了八角2個，五香粉一小匙，醬油、冰糖、米酒、水和一點
黑龍白蔭油，中火煮滾，改文火蓋蓋，滷了約50分左右，起鍋前
加點香菜，上桌囉～
以前做的烤麩
http://www.wretch.cc/blog/DTcook/9544903
前陣子做的泰式椒麻雞
夏天我最愛的一到下飯菜，改天再分享作法
同場加映
泰式涼拌青木瓜
http://www.wretch.cc/blog/DTcook/7537974
泰式甜辣香檸排骨
http://www.wretch.cc/blog/DTcook/8432153
綠咖哩長豆牛肉
http://www.wretch.cc/blog/DTcook/7663127
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