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 一年一度的端午佳節又快到了.....

祝您端午節快樂！闔家團圓~ 

農曆五月五日是端午節，和春節、中秋並列為最重要的三個節慶。

端午節時值夏季，正是疾病開始流行的季節，因此端午節的由來，

可追溯為驅邪避惡，以求身心的平安，後來加入愛國詩人屈原的傳

說，更增添了端午節的重要性。 端午節最令人期盼的活動便是划龍舟



，台灣各地的主要河川在當天都會舉行盛大的龍舟競賽，選手們隨著



隆隆的鼓聲，奮力向前划，在精彩激烈的賽程中，這傳統的



習俗得以不斷的延續。為了驅除疾厄，端午節時可見住家門口都



掛菖蒲和艾草，以及「鍾馗」的畫像，成人飲雄黃酒，並讓小孩身



配香包，這些物品據說都有避邪，保平安的作用。而台灣的



「打午時水」的風俗，亦即汲取端午節中午的井水，據說有治病



的療效，此外，若能在正午時將雞蛋直立起來，表示來年會有



好運道。 端午節最為人熟知的食品便是粽子，這個原本富有紀念意義



的食品，在中國人的巧手製作下，已成為具各種變化，且隨時都



能嚐到的美食了。端午節可說是現存的重要節慶中，歷史最悠久的。



由現代的眼光看來，祖先對端午節的看法確有其獨到之處：在這初夏



蟲疫滋生之際，以端午節提醒大家做好保健的工作。菖蒲、艾草及



雄黃酒固然是傳統避疫保健的方式，現代人應尋求更進步的方式



進行保健活動，延續先人的智慧。端午節是中國三大重要傳統節慶



之一，又稱做“端午”、“端陽”、“重五”，相傳在戰國時代，



屈原「以忠被讒，見疏於懷王，投汨羅江以死」，後人便在五月五日



繫粽子投江以弔祭他，感懷屈原的忠誠。故事流傳至今，



屈原的冤屈似乎已遭世人的遺忘，反而在每年農曆五月初五端午



佳節時，有賽龍舟、掛艾草、飲雄黃酒、吃粽子等習俗的傳承，



而粽子也變成約定俗成的應節食物。 

不過粽子吃多了，會容易造成消化不良、腸胃不適及便秘等問題。

如果吃壞了肚子，不妨用一些保健小撇步，來抒解不適。

以下建議大家一些藥膳～～

★中藥茶飲消除腹脹

另外，若是粽子吃多了，導致腹脹、反胃，可以煮一些茶飲來緩解不適。

■山楂陳麥飲

材料：山楂30g、陳皮20g、麥芽30g、水1000CC、紅糖10g。

作法及功效：將全部材料放入鍋中，加水煎煮30分鐘取汁，加入紅糖調味即可。

一星期服用1～2次，可治療消化不良、腹脹反胃。

■紅棗陳皮湯

材料：黨參30g、大棗10枚、陳皮3g。

作法及功效：將以上藥材煎湯代茶，經常飲用。適用於上腹脹痛、

飽脹不適、噯氣、泛酸等氣滯型胃炎。