簡單生活 簡單煮

輕輕鬆鬆上菜囉～


昨晚的晚餐來個又酸又辣的涼拌青木瓜，好吃好吃～
不騙妳，我可以吃上兩碗飯喔～愛吃辣的朋友們
記得這款是你的最佳選擇唷～～超過癮

材料：

有機青木瓜半顆 小蕃茄約八顆  花生一小把

檸檬一顆（黃色）  辣椒一條  糖適量  魚露2小匙

泰式甜辣醬＆是拉差適量 蒜頭末適量

香菜適量

作法：

1.將青木瓜切絲泡鹽水去苦，在冷水中把鹽水嫖洗一下，

再瀝乾水分備用

2.蕃茄切小塊和辣椒切絲，蒜頭切末，加入已嫖洗過的木瓜絲中

3.檸檬擠汁和魚露加入作法2裡，再加入適量的

泰式甜辣醬和是拉差辣椒醬和糖

4.將花生裝入小袋中拍打成碎塊，拌入作法3裡，最後加上

適量的香菜即可。

PS.這次我沒加鯷魚（因為沒了）口味一樣好吃



這蒲燒鰻是在SOGO超市買的，兩條特價三百多，好便宜～我是用

最簡易的方式將它完成，就是直接切小塊，再把兩旁的刺清除一

下，入烤箱烘烤一下，最後將殘餘的醬汁和香菜略炒一下即可！



下午做的布丁還在冰箱裡冰鎮著，不過～～剛剛被小兒子

給破壞了，吼！！氣死人～

嗚嗚～被兒子弄翻的布丁

這次的氣孔很小耶～～可惜失敗了

雖然爛爛的，但超級無敵好吃唷！（我兒子說的，ㄏㄏ）