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好吃的元宵來摟~
今早拜完土地公就開始和鄰居一起動工做元宵,這次不是
用糯米粉去做的,是老媽幫我用機器磨的糯米漿,所以
這元宵是愛心+用心完成的~
這次我用了約2000g的糯米漿,然後壓乾水分,再拿出一小部分來做粄母
餡料是鄰居昨晚炒的,很香喔
材料:
豬絞肉,蝦米,油蔥酥,鹽,胡椒一起拌炒即可
原本是要做元宵而已,但包著包著餡料不足,其餘的拿來做小湯圓
中午我們先川燙一些元宵和小湯圓填肚~~真的歐一夕
搭配老媽的土雞,真是沒話說呢~
等等要來大展身手煮給孩子們吃,老公,你吃不到,哈哈~~
剛出爐~燒滾滾的元宵請大家一起來享用!
由於時間緊迫,我只放了以上的配料,再加上油蔥,鹽巴,胡椒
限時專送唷~~
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