天氣溫暖最適合做麵包了，來個直接法的佛卡夏
用這罐在HOLA買的橄欖油
簡單、快速又好吃
材料：
高粉800g
速酵8g
橄欖油45g
水480g+-10g
鹽巴8g
糖35g
表面裝飾：
橄欖、岩鹽
作法：
全部材料下鋼慢速打成糰，改中速打至完全擴展，
下鋼入烤盤蓋保鮮膜基發50分，將麵糰平鋪整個烤盤，鬆弛5分
用手指在麵糰壓洞，放上鹹橄欖（瀝乾水分切約0.2cm)後發35分，
入爐前灑上薄薄的岩鹽，噴水，五分後再噴一次，約10分又噴一次
，哈～噴爽的
，（不噴也沒關係）180度烤8分，調頭8分，
出爐後馬上刷上橄欖油（薄薄的就好）
這次成品感覺沒有很上色，下次多烤2分
這是今天做的，嘿嘿，發現還有一罐紅心橄欖，所以拿來搭配看看，
其實蠻美的～
複習一下步驟
出爐記得刷油喔！！
今天多烤三分，感覺顏色很美呢～
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