好久沒做饅頭了，一早炒了小麥胚芽，想說做條土司來吃吃的
結果和好友長舌了許久～～就懶了
明天早餐來個饅頭起司蛋也不賴！
低溫炒了30分的小麥胚芽，香味四溢，佈滿整屋子都是..
材料：
粉心粉1000g
小麥胚芽110g（我用統一生機）
蔬菜油35g
速酵8g
細砂糖75g
常溫水545~550g
鬆弛好的麵糰擀摺數次，刷上薄薄的水
捲起來
鬆弛一下切段後發25分
看起來好像全麥喔
這次我用蒸爐100度蒸22分
撥開看組織，吃了一口，感覺很不錯呢
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