
家裡一堆南瓜,今天做個南瓜饅頭吃吃,消耗前天剩下的一部份

南瓜先蒸熟放涼

採直接法製作,也沒桿很多次,不過也很好吃啦

蒸好的樣子

早餐換個口味也不賴,最近做早餐做到有瓶頸,土司、麵包、蘿蔔糕、
蔥油餅、蛋餅、包子、水煎包、肉羹、炒麵等..都不知道做啥了

剩下一些麵糰拿來玩銀絲捲

沒有準備白色麵糰,隨便試試,記得麵糰切細條時要先沾些乾粉
才不會沾黏喔!將麵條鋪在擀平的麵糰上(此時要先刷掉多餘的粉)
然後再刷上一些蔬菜油

最後捲起來(收口我刷一些水黏緊)刷掉多餘的粉

變這樣,哈~~有一點像

打開看看~一條一條不沾黏不錯ㄋㄟ,嘿嘿!下次要玩真的銀絲捲
- Jul 30 Sat 2011 23:18
-
南瓜饅頭&銀絲捲

請先 登入 以發表留言。