簡單生活 簡單煮

今天整理了一下舊作，跟大家一起分享～



巧克力造型貓咪餅乾



巧克力豆餅乾



兒子的DIY餅乾



養生五穀餅乾



香草葡萄乾西餅



雙色冰箱西餅



咖啡堅果麵包

ㄏㄏ一早就讓大家吃一堆餅乾，想必很渴吧！來杯茶解解渴～


簡易雙色冰箱西餅
材料：
1.奶油250g  細砂糖150g  鹽2g  
2.蛋60g   
3.低粉400g  奶粉25g  香草精2g
4.草莓粉20g  溫水20~35g  
5.白報紙4張
作法：
1.將奶油室溫軟化入鋼打軟後，加入細砂糖和鹽繼續打至鬆發
2.將2料分次加入拌勻
3.將3料過篩，加入拌成麵糰
4.將4料混合成草莓醬
5.將麵糰一分為二，一份拌入草莓醬拌勻成草莓麵糰
另一份為奶油香草麵糰
6.將草莓麵糰取一小糰（依個人嗜好）鋪平於桌上
約0.2公分，在疊上另一份香草麵糰，經整型後用白報紙
捲起來放入冰箱裡冷凍一小時後切片入烤箱
烤箱溫度200/180度烤12~15分（上層）