簡單生活 簡單煮

桌上一堆老爸種的香蕉，放的有些發黑，全部剝來做蛋糕

香蕉全部重量為520g，二話不說搗碎（略帶顆粒）全下，這次採全蛋法



因為量太多了，這兩個八星模我改用寶迪鍋直接烘烤

上頭還加些巧克力豆裝飾


黑嘛嘛的，賣相不佳但好吃唷！



其他全做了杯子蛋糕，因為硬殼杯子用完，所以蛋糕有些東倒西歪的



只剩下這四個杯子，瞧！是不是美多了？



唷呼～這杯發的超美！結果我家老公既然說：『妳做巧克力的發粿？』
暈倒XD



掰開來的樣子，滿滿的香蕉內餡，孩子們超捧場的，直呼好吃！好吃！


材料：

五顆全蛋  香蕉520g  砂糖180g  低粉400g  無糖巧克力粉50g

泡打粉2g  小蘇打粉2g  鮮奶100g  巧克力豆（我只用在八星模上）約10g

核桃100g  蔬菜油300g


作法：

1.五個全蛋＋砂糖（分三次下）快速打至全發（變乳黃色）改慢速打1~2分

2.加入搗碎的香蕉

3.加入鮮奶

4.加入蔬菜油

5.加入所有的粉類（要過篩）

6.分裝於杯子裡，烤箱預熱170/180烤15分

6.八星模用寶迪鍋烤22分