簡單生活 簡單煮

上星期五做的三辮肉鬆麵包（低溫發酵法），不知是

天冷發酵不良還是酵母的問題，這次麵包很難吃

一點也不柔軟、好吃，

昨晚又打了麵糰，晚上再來製作一次～



連不怎麼挑嘴的S弟都卻步～～真是大大失敗！！

最後還是便宜了豬！！



星期六的下午茶點，三角花生餅、紅豆餅

那個紅豆餅模沈睡在櫃子裡已久，這回拿出來玩玩，

不是插電的，所以只能按部就班的站在瓦斯爐邊細心

製作，火侯有些大，但味道不錯唷～



週末晚上的麻油雞，下了四罐米酒，天冷吃這味最適合了

公公養的老公雞，既結實又碩大，老公光是剁這隻雞

就氣喘吁吁了，我的作法是在鍋裡先用老薑和麻油爆香

再下土雞，最後倒入快鍋中燉煮

（因為各家土雞熟度不同就不寫出時間了）

第一餐吃新鮮，待涼後～分小包入冷凍，這樣每次要吃時就

拿一包出來解凍，微波一下就有熱騰騰好吃的麻油雞摟～



我喜歡在麻油雞內加些高麗菜一同配飯吃，這樣菜甜、肉好吃哦



最後向大家介紹一下我家S弟藝術課作品

布袋戲老頭，我稱他為吼 ㄏ一ˇ吼，哈哈，很可愛吧！