交功課~胡蘿蔔蔬菜麵包



很濕黏的麵糰



光是整形就很費工,所以沒整凱薩形,圓形也不賴啦



感覺劃刀有些許進步,有越劃越順的感覺



裂得還算美的成品



表皮脆硬,內部柔軟好吃

老師上課採素配方製作,我改成葷的,味道很香、好吃!

裡頭有著新鮮的胡蘿蔔、台灣芹菜和黑橄欖搭配,

讓平時不愛吃蔬菜的孩子們也讚不絕口呢~~



還做了蔥花麵包~嘻嘻,我是秀鍋子啦!!週年慶敗的小陶鍋,

我買了黃、綠、橘三色



還有這小鐵鑄鍋



小歸小,做的一點也不輸大鍋,很精緻,都是被摳媽霞到的,

不過我可不捨得用,拿來裝飾擺好看的~~水!!愛不釋手~

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DT 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

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  • Emily
  • 用格子形來整型真的也很水啦!
  • 謝謝^^

    DT 於 2011/12/05 01:33 回覆

  • bobinunu
  • 愛買鍋子~~~
    不要牽拖我啦~~~~~~~ XDDDDD

    啊不過你這鐵鍋比我的好耶~~
    我的沒蓋子... U_U
    應該是他們想說沒人用巧克力鍋還會用蓋子~
    所以改成搭配底下的鐵架吧?
    不過就算沒蓋子~
    我也超愛的~~
    擺在桌上用看起來真的很水水水~~~ ^0^
  • 哈哈哈~就是要牽拖妳
    為何買鍋不附蓋??怪怪
    管他的買來看爽就好,ㄏㄏ

    DT 於 2011/12/05 01:39 回覆

  • babycute65
  • 我想吃那個麵包~~~
    你的烤箱有石板嗎?

    我好想換大烤箱喔~~~>"<
  • 我家是美式大烤箱喔~準備要訂做石板
    妳最近爆大量,一定要換大烤箱~~~~
    中部電機、中部電機等著妳!!!

    DT 於 2011/12/05 01:46 回覆

  • maojn7488
  • 我也買了幾個staub的迷你橢圓鍋耶﹗ 你那個蔬菜麵包看來好棒喔﹐ 而且真的劃刀很漂亮﹗
  • 謝謝^^其實我也超想敗橢圓的,考慮中.......

    DT 於 2011/12/05 01:50 回覆

  • tiya
  • 不知道妳還記得我嗎?
    有個好康的消息跟妳分享
    美國的無鋁泡打粉有廠商代理進口了
    索取試用的話,只要做點心並發文章
    就可以得到一罐的泡打粉喔~
    這是它的網頁
    tw.myblog.yahoo.com/rumford-rumford/article?mid=16&prev=21&next=6
    與妳分享~
  • 不好意思,請問妳是...

    DT 於 2011/12/05 01:58 回覆

  • 悄悄話
  • hayking
  • 好好吃優!!
  • 謝謝你唷

    DT 於 2011/12/05 02:08 回覆

  • shichia17
  • 推推

    太厲害啦!
    因為我沒作過麵包,
    所以到現在才知道,
    原來劃刀也是很困難的呢!!
  • 謝推推
    其實劃刀的拿捏力道還真的要練一下呢

    DT 於 2011/12/05 02:14 回覆

  • Phyllis1003
  • 這個麵包看起來很讚ㄋㄟ^^看的我口水直流啦~看了你的介紹,我也想買鑄鐵鍋啦
    ><""菲莉絲推+!
  • 哈~歡迎加入敗家行列!!!
    謝推推

    DT 於 2011/12/05 02:15 回覆

  • shirleyli
  • 我也想吃一個
    健康麵包
  • 沒問題,自己來喔

    DT 於 2011/12/05 02:21 回覆

  • babycute65
  • 中部好貴....>"<