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昨天下午包的水餃,因為昨天太累,所以皮是買的~
ㄏㄏ~包得還不賴吧!!
來張大特寫
在此特別感謝Carolyn的媽媽指導配方
材料:
豬絞肉1.5斤 韭菜1把 嫩薑3小匙 蔥3小匙
胡椒1小匙 香油1大匙 鹽巴2小匙
作法:
1.將韭菜先用一些鹽巴抓一抓(把水分去除)
2.豬絞肉倒入盆子中,把韭菜也倒入其中,另外
嫩薑&蔥末&胡椒&香油&鹽巴全部一起拌入。
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